第二百九十章 两个问题
接下来的几天时间内,可想而知,林记海底捞火锅已经彻底地火爆了整个建安市。(狂∫亻∫小∫說∫网)[wWω.♀xIao♀sHuo.♀
以前大家见面打招呼的方式都是客套的问一句“今天你吃过了么?”,但是现在,这句话就变成了“你去吃过林记海底捞火锅了么?”。
可以说,在建安市,去林记海底捞吃一顿火锅已经成一个潮流。没有去吃过一顿火锅,你现在都不好意思和别人打招呼了。
当然了,也有那么一些人拒绝盲目从众,别人越是说什么林记海底捞火锅好吃之类的话,他们就越是抵抗,越是不去吃林记海底捞火锅。
但是,这样的一类人,最后还是拗不过一些亲朋好友的宴请,只能勉为其难地被动到林记海底捞火锅去吃一顿。
毕竟,同学请客,朋友聚会之类的,你不能不去吧?人家定的就是海底捞,难道你还能让人家改地方?
而当他们第一次感受到林记海底捞火锅贴心的等位服务,还有那无与伦比的火锅料底,以及那些从火锅里面捞出来的,不管是牛羊肉也好,还是青菜也要,那独特的口感,那无比令人回味的滋味……
这些都犹如当头棒喝他们由衷的后悔,为什么不早一点跟着大家一起来尝尝味道呢?
而且,因为林记海底捞火锅根本不需要请主厨,的肉和菜也都是采取最天然和优质的材料,无需二次加工,直接放入锅里面就可以煮着吃了,所以相比较一些中餐馆,成本上算是低了很多。
也就是服务员会比普通的餐馆多一些,以及在等位服务和一些小料还有水果上的支出稍微多一点。
但是,综合算下来,林记海底捞火锅的价格却还是比一般的中餐馆便宜不少。
一顿五个人的火锅套餐下来,有牛羊肉,也有一些青菜拼盘,总共也才不过三百多块,人均五六十块,就能够吃到一顿如此高档和美味的火锅,这岂是超值两个字可以概括得了的呢?
最最关键的是,林灿用自家的林记海底捞火锅,将“火锅”这一种全新的吃法带到了这个世界上。
甚至于,连cctv的美食频道都闻到了风声,特地跑到了建安市做了一番采访的,许多美食杂志也都纷纷赶到了建安市来,对这种新奇的烹饪方法做了非常详细的报道。
当然了,在此之前,林灿就已经很聪明的在国家专利版权局和商标局注册了海底捞火锅的商标,以及“火锅”的专利。
而在这个非常尊重版权和个人智慧成果的地球上,华夏国可没有那么盗版的思想和行为,反而有一系列针对版权保护的办法。林灿一旦将这“火锅”的专利注册下来,其他人除非得到了林灿的授权,否则是绝对不可能开同样的火锅店出来的。
不过,林灿倒是很大方的将吃火锅的方法和出去,这一点就不妨碍老百姓们自己在家吃火锅。但是想要开火锅店的话,就必须得到林灿的授权。
“小灿,咱们的林记海底捞火锅出名了!哈哈……你看电视,cctv美食频道,今天放的就是咱们的海底捞火锅……”
忙活了好几天,林母都没有好好休息一下,这天晚上,一家人美美的在家吃了一顿加了中级火锅底料的火锅,然后看着电视上cctv美食频道播出的采访和介绍,林母已经兴奋得不行了,毕竟那天cctv记者来采访的时候,她可是首当其中占据了绝大部分的镜头。
“爱玉,一有什么采访啊!就你最积极了……”
林父在一旁笑着说道。
“当然了,谁让我是老板娘呢!不过,话说回来,我还以为那些京城来的美食频道的记者们是见过大世面的,我看他们都经常去一些豪华餐厅采访和试吃,然后还挑着挑那一副很不满意的样子,害我当时还有些担心,最后没想到……他们全都只顾着吃火锅,都忘了要采访了,最后采访还是补的……”
说起那一天的采访,林母也是一脸地骄傲,然后拍了拍儿子林灿,说道,“还是咱家小灿有本事,居然发明了这么美味的火锅,你们知道不?这几天来店里面请求加盟连锁咱们林记海底捞火锅的店家都海了去……”
“妈!连锁咱们肯定是要开的,但是不能这么快和随意,一定要把控好咱们的品质和味道。而且,我还有一项最紧要的问题没有解决……”
这些天来,林灿看着林记海底捞火锅的生意蒸蒸日上,每天店里面都是爆满,连自己的那些同学和老师们想要来吃一顿,都必须要提前好几天预约才能给他们留下座位来。
但是,林灿看着吃的人越来越多,心里面却也是越来越焦急了起来。因为,林记海底捞火锅之所以能够这么好吃,最核心的根本还在于那从系统当中抽取到的初级火锅底料。
如果没有这初级火锅底料,林记海底捞火锅做出来的火锅顶多就和林灿在之前那个世界吃到的普通火锅差不多。
美味的火锅底料,是火锅味道的灵魂。
而且,目前而言,林灿抽奖抽到的初级火锅底料,几乎全部都是一种味道的,选择性比较低。如果要做一个全国连锁的美味火锅店,底料怎么可能只有一个味道呢?
所以,林灿现在发愁的便是两点,一是初级火锅底料根本就不够用了,上次抽奖的那些早就用完了,而这些天林灿也是每天在接连不断地抽奖,才勉强可以供应火锅店的消耗。
第二点,便是上面也提到的,火锅底料的口味太单一了。虽然美味,但是再好吃的东西,一直是同一个口味,终究也欠缺了多样性的。
“爸妈!我吃饱了,你们看新闻吧!我回房间去休息……”
考虑到这两个问题,林灿目前能够想到的唯一方法,便只有依靠系统抽奖了。这几天虽然消耗了不少人气来抽奖,但是林灿还是攒下了不少,主要是自从公布了《神雕侠侣》要出版的消息之后,他的人气这些天都在猛涨当中。
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以前大家见面打招呼的方式都是客套的问一句“今天你吃过了么?”,但是现在,这句话就变成了“你去吃过林记海底捞火锅了么?”。
可以说,在建安市,去林记海底捞吃一顿火锅已经成一个潮流。没有去吃过一顿火锅,你现在都不好意思和别人打招呼了。
当然了,也有那么一些人拒绝盲目从众,别人越是说什么林记海底捞火锅好吃之类的话,他们就越是抵抗,越是不去吃林记海底捞火锅。
但是,这样的一类人,最后还是拗不过一些亲朋好友的宴请,只能勉为其难地被动到林记海底捞火锅去吃一顿。
毕竟,同学请客,朋友聚会之类的,你不能不去吧?人家定的就是海底捞,难道你还能让人家改地方?
而当他们第一次感受到林记海底捞火锅贴心的等位服务,还有那无与伦比的火锅料底,以及那些从火锅里面捞出来的,不管是牛羊肉也好,还是青菜也要,那独特的口感,那无比令人回味的滋味……
这些都犹如当头棒喝他们由衷的后悔,为什么不早一点跟着大家一起来尝尝味道呢?
而且,因为林记海底捞火锅根本不需要请主厨,的肉和菜也都是采取最天然和优质的材料,无需二次加工,直接放入锅里面就可以煮着吃了,所以相比较一些中餐馆,成本上算是低了很多。
也就是服务员会比普通的餐馆多一些,以及在等位服务和一些小料还有水果上的支出稍微多一点。
但是,综合算下来,林记海底捞火锅的价格却还是比一般的中餐馆便宜不少。
一顿五个人的火锅套餐下来,有牛羊肉,也有一些青菜拼盘,总共也才不过三百多块,人均五六十块,就能够吃到一顿如此高档和美味的火锅,这岂是超值两个字可以概括得了的呢?
最最关键的是,林灿用自家的林记海底捞火锅,将“火锅”这一种全新的吃法带到了这个世界上。
甚至于,连cctv的美食频道都闻到了风声,特地跑到了建安市做了一番采访的,许多美食杂志也都纷纷赶到了建安市来,对这种新奇的烹饪方法做了非常详细的报道。
当然了,在此之前,林灿就已经很聪明的在国家专利版权局和商标局注册了海底捞火锅的商标,以及“火锅”的专利。
而在这个非常尊重版权和个人智慧成果的地球上,华夏国可没有那么盗版的思想和行为,反而有一系列针对版权保护的办法。林灿一旦将这“火锅”的专利注册下来,其他人除非得到了林灿的授权,否则是绝对不可能开同样的火锅店出来的。
不过,林灿倒是很大方的将吃火锅的方法和出去,这一点就不妨碍老百姓们自己在家吃火锅。但是想要开火锅店的话,就必须得到林灿的授权。
“小灿,咱们的林记海底捞火锅出名了!哈哈……你看电视,cctv美食频道,今天放的就是咱们的海底捞火锅……”
忙活了好几天,林母都没有好好休息一下,这天晚上,一家人美美的在家吃了一顿加了中级火锅底料的火锅,然后看着电视上cctv美食频道播出的采访和介绍,林母已经兴奋得不行了,毕竟那天cctv记者来采访的时候,她可是首当其中占据了绝大部分的镜头。
“爱玉,一有什么采访啊!就你最积极了……”
林父在一旁笑着说道。
“当然了,谁让我是老板娘呢!不过,话说回来,我还以为那些京城来的美食频道的记者们是见过大世面的,我看他们都经常去一些豪华餐厅采访和试吃,然后还挑着挑那一副很不满意的样子,害我当时还有些担心,最后没想到……他们全都只顾着吃火锅,都忘了要采访了,最后采访还是补的……”
说起那一天的采访,林母也是一脸地骄傲,然后拍了拍儿子林灿,说道,“还是咱家小灿有本事,居然发明了这么美味的火锅,你们知道不?这几天来店里面请求加盟连锁咱们林记海底捞火锅的店家都海了去……”
“妈!连锁咱们肯定是要开的,但是不能这么快和随意,一定要把控好咱们的品质和味道。而且,我还有一项最紧要的问题没有解决……”
这些天来,林灿看着林记海底捞火锅的生意蒸蒸日上,每天店里面都是爆满,连自己的那些同学和老师们想要来吃一顿,都必须要提前好几天预约才能给他们留下座位来。
但是,林灿看着吃的人越来越多,心里面却也是越来越焦急了起来。因为,林记海底捞火锅之所以能够这么好吃,最核心的根本还在于那从系统当中抽取到的初级火锅底料。
如果没有这初级火锅底料,林记海底捞火锅做出来的火锅顶多就和林灿在之前那个世界吃到的普通火锅差不多。
美味的火锅底料,是火锅味道的灵魂。
而且,目前而言,林灿抽奖抽到的初级火锅底料,几乎全部都是一种味道的,选择性比较低。如果要做一个全国连锁的美味火锅店,底料怎么可能只有一个味道呢?
所以,林灿现在发愁的便是两点,一是初级火锅底料根本就不够用了,上次抽奖的那些早就用完了,而这些天林灿也是每天在接连不断地抽奖,才勉强可以供应火锅店的消耗。
第二点,便是上面也提到的,火锅底料的口味太单一了。虽然美味,但是再好吃的东西,一直是同一个口味,终究也欠缺了多样性的。
“爸妈!我吃饱了,你们看新闻吧!我回房间去休息……”
考虑到这两个问题,林灿目前能够想到的唯一方法,便只有依靠系统抽奖了。这几天虽然消耗了不少人气来抽奖,但是林灿还是攒下了不少,主要是自从公布了《神雕侠侣》要出版的消息之后,他的人气这些天都在猛涨当中。
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