12 烤肉排的秘密武器!【求鲜花,求收藏!】
【叮!】
【成功研制新菜品!】
【品级:B级!】
【获得美味点:30点!】
【叮!】
【美食成功获得赞赏!】
【目标人物:汐见润!】
【满意度:A丨级!】
【获得美味点数:50点!】牺如 75zw.com 牺如
【温馨提示:相关美味点结算已经记录在系统内,完成SS级满意度,可完美攻略目标人物!】
……
汐见试吃结束的同时,系统的提示音跟着响起。
B级菜品!
对于洛羽来说已经是信手拈来的事情了。
这种新菜品就算随手烹饪出来,他也根本没什么成就感。
而从A丨级领域开始,对美食要求度就非常高了。
两年的时间里,洛羽也只完成了十余道A丨级以上的菜品。
评审桌前,回过神的汐见,拿起纸巾擦掉了嘴角的酱汁,努力的调整着心情。
“百里香、小茴香、香荚兰豆等香草类香辛料,作为基层的调味酱料!”
“既去除了肉类本身的膻味,又做出了层层递进的口感!”
“红辣椒粉、黑胡椒酱、洋葱碎等辛辣类香辛料,作为二层调味品!”
“完美的调整了比例,刺激着味蕾的吸收,让每一种风味都尤为突出!”
“明明没有任何一种酸味的香辛料……”
“酸味的口感又是如何做出来的?”
什么样的美食,只要汐见吃上一口,都能够迅速分辨出香辛料的使用和构筑比例。
潜心研究了这么多年,汐见的功底绝对不是盖的。
可浓郁的酸口感,还带着些许的甜味,正是让瘦肉软化的根本!
汐见不记得今天有提供过蜂蜜、柠檬之类的调味品,就算真的有,也绝不是这种味道。
“哦,不愧是汐见老师,居然吃一次就说的这么精准了。”
“酸味的来源就是它!”
“洛羽最爱版,柠檬酸奶!”
洛羽从口袋里一摸,直接拿出了纸袋装柠檬酸奶。
平时不喜欢和碳酸饮料的他,最喜欢的饮品就是柠檬酸奶了!
“居然用廉价的柠檬酸奶做烤肉?太胡来了吧?”
“可是,可是刚刚汐见老师的表情,不像难吃的样子啊?”
“会拿什么评价呢?C等?不会是B等吧?”
整堂课上,除了绘里奈拿了A等的评价之外,只有一组拿到了B等的评价。
大家都是新生,也不是什么逆天的天才,拿个C等就已经万事大吉了。
“原来是柠檬酸奶!”汜减zONgcA*I*weNX*U*e.cOm汜
“真是天马行空的想象力,一道自由的料理啊!”
“只是层层递进的口感,完全停不下来的感觉又是怎么回事?”
“难道说……”
汐见挠头苦思了几秒,脑海中灵光一闪,像是想到了答案。
绯沙子站在洛羽的身边,看了一眼他的侧脸,辅助解释道:“每一层酱汁,不对……应该说每一处酱汁,都是刷在了牛肉脯横切的位置处,汐见老师说的感觉应该就是这个吧?”
怔!
怔!
怔!
绯沙子的一句话,直接让现场陷入了安静。
将酱汁刷抹在一条条横切口上,夹层用柠檬酸奶做软化剂。
烧烤的过程中,当柠檬酸奶完全烤干之后,酱汁仍然保持着原本的黏度。
只是横切口用香辛料酱汁,若是有些许的过量或少量,都会影响到口感的问题。
在时间明显落后的情况下,完成这么大的工作量,这已经不是难易度的问题了!
仅仅二十分钟的一堂料理课,汐见就已经明白堂岛前辈为什么这么推崇自己的儿子了。
堂岛洛羽!
不仅在料理构筑上不拘一格,还在水平上有着赶超旁人的天赋!
“洛羽,绯沙子组!”
“A等!”
汐见老师大声的宣布了洛羽组的成绩。
绘里奈惊讶的听着最终的结果,心中喃喃自语:“谷原洛羽……想不到这流丨氓后门生真的有几分真本事!”
“哟,绘里奈!”
“要不要来常常我的烤肉排呢?”
看着绘里奈一直都在看着自己,洛羽玩丨味的笑着。
“我才不想!”
“哦,我也没做出多余的人份来,哈哈哈!”
“你你你!”
……
按照课堂上的规定,只要完成自己组内的料理任务,就可以自由活动了。
刚刚来到学校,连住宿的问题都还没有解决,洛羽在留了汐见的联系方式后,收拾东西便准备离开。
“谷原洛羽!”
洛羽跨出教室后,绯沙子紧跟两步,在门前叫住了洛羽。
……芈何芈
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【品级:B级!】
【获得美味点:30点!】
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【美食成功获得赞赏!】
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……
汐见试吃结束的同时,系统的提示音跟着响起。
B级菜品!
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这种新菜品就算随手烹饪出来,他也根本没什么成就感。
而从A丨级领域开始,对美食要求度就非常高了。
两年的时间里,洛羽也只完成了十余道A丨级以上的菜品。
评审桌前,回过神的汐见,拿起纸巾擦掉了嘴角的酱汁,努力的调整着心情。
“百里香、小茴香、香荚兰豆等香草类香辛料,作为基层的调味酱料!”
“既去除了肉类本身的膻味,又做出了层层递进的口感!”
“红辣椒粉、黑胡椒酱、洋葱碎等辛辣类香辛料,作为二层调味品!”
“完美的调整了比例,刺激着味蕾的吸收,让每一种风味都尤为突出!”
“明明没有任何一种酸味的香辛料……”
“酸味的口感又是如何做出来的?”
什么样的美食,只要汐见吃上一口,都能够迅速分辨出香辛料的使用和构筑比例。
潜心研究了这么多年,汐见的功底绝对不是盖的。
可浓郁的酸口感,还带着些许的甜味,正是让瘦肉软化的根本!
汐见不记得今天有提供过蜂蜜、柠檬之类的调味品,就算真的有,也绝不是这种味道。
“哦,不愧是汐见老师,居然吃一次就说的这么精准了。”
“酸味的来源就是它!”
“洛羽最爱版,柠檬酸奶!”
洛羽从口袋里一摸,直接拿出了纸袋装柠檬酸奶。
平时不喜欢和碳酸饮料的他,最喜欢的饮品就是柠檬酸奶了!
“居然用廉价的柠檬酸奶做烤肉?太胡来了吧?”
“可是,可是刚刚汐见老师的表情,不像难吃的样子啊?”
“会拿什么评价呢?C等?不会是B等吧?”
整堂课上,除了绘里奈拿了A等的评价之外,只有一组拿到了B等的评价。
大家都是新生,也不是什么逆天的天才,拿个C等就已经万事大吉了。
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“只是层层递进的口感,完全停不下来的感觉又是怎么回事?”
“难道说……”
汐见挠头苦思了几秒,脑海中灵光一闪,像是想到了答案。
绯沙子站在洛羽的身边,看了一眼他的侧脸,辅助解释道:“每一层酱汁,不对……应该说每一处酱汁,都是刷在了牛肉脯横切的位置处,汐见老师说的感觉应该就是这个吧?”
怔!
怔!
怔!
绯沙子的一句话,直接让现场陷入了安静。
将酱汁刷抹在一条条横切口上,夹层用柠檬酸奶做软化剂。
烧烤的过程中,当柠檬酸奶完全烤干之后,酱汁仍然保持着原本的黏度。
只是横切口用香辛料酱汁,若是有些许的过量或少量,都会影响到口感的问题。
在时间明显落后的情况下,完成这么大的工作量,这已经不是难易度的问题了!
仅仅二十分钟的一堂料理课,汐见就已经明白堂岛前辈为什么这么推崇自己的儿子了。
堂岛洛羽!
不仅在料理构筑上不拘一格,还在水平上有着赶超旁人的天赋!
“洛羽,绯沙子组!”
“A等!”
汐见老师大声的宣布了洛羽组的成绩。
绘里奈惊讶的听着最终的结果,心中喃喃自语:“谷原洛羽……想不到这流丨氓后门生真的有几分真本事!”
“哟,绘里奈!”
“要不要来常常我的烤肉排呢?”
看着绘里奈一直都在看着自己,洛羽玩丨味的笑着。
“我才不想!”
“哦,我也没做出多余的人份来,哈哈哈!”
“你你你!”
……
按照课堂上的规定,只要完成自己组内的料理任务,就可以自由活动了。
刚刚来到学校,连住宿的问题都还没有解决,洛羽在留了汐见的联系方式后,收拾东西便准备离开。
“谷原洛羽!”
洛羽跨出教室后,绯沙子紧跟两步,在门前叫住了洛羽。
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