第229章 死木头!
“是啊!林先生,我们对于这方面的知识也比较好奇。”
柳悦微微一笑,看向了林枫。
周艺谋也是笑道:“哦,听冰冰的话,林枫,你似乎也懂这个,要不然跟我们说说?”
顿时,包厢里面的七个人都将目光投向了林枫。
看他们的样子,好像是都不太相信林枫会说出来似的。
毕竟有些东西,只能用行动表示出来,用语言却是有些不方便。
林枫微微一笑,忽然从椅子上面站了起来,右手顺势将杨冰冰的酒杯给举了起来,她的酒杯里面只有大概四分之一的红酒。
林枫晃了晃酒杯,红酒在杯中晃动着,荡起了妖娆的腥红。
“其实不是我不愿意跟你们去品尝这个酒,只是从一开始的时候,你们都没有想过要好好品尝,所以我也只能够顺其自然。”
林枫左手插在口袋里,右手举着高脚杯笑道。
“我们怎么就没有想过了?”
杨冰冰淡淡的问道。
“这是什么酒?”
林枫问道。
“拉菲。”
杨冰冰看了孙台长一眼,以为是酒出现了什么问题。
孙台长吓了一跳,急忙说道:“是拉菲,绝对不是假的……”
“我当然知道不是假的了。既然是拉菲的话,那是不是应该按照拉菲的品尝方法来进行呢,既然如此,那我们先就应该来看看这拉菲的酒温。”
林枫微微一笑,继续说道:“不光是拉菲,但凡是红酒,最佳饮用的温度都是应该在十八度到二十一度之前,差一分,多一分都是会影响红酒的口感。现在临近夏天,明显应该是要冰一下,你们可以摸一下,酒店似乎并没有加冰,以为现在的温度就是最佳温度,其实他们错了。”
听到林枫的话,众人下意识的伸出了手摸了一下,的确是有些热了,一看就知道不会是二十一度。
杨冰冰吃惊的看着林枫,没想到林枫对于这个也是那么懂,还真是够神奇的。
“嗯,这个在国外一些饭店的确是会这样。”周艺谋点点头,“不过这个红酒还需要醒酒,不过放置多少时间,我倒是忘了。”
“三十分钟。”林枫立刻答道,“红酒开启后,先静放三十分钟,一是让其与空气接触,以增加酒香去除异味,二是让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。”
“没想到林枫你竟然还懂得那么多。”
周艺谋惊讶的说道。
“真不知道,醒酒还有那么精准的时间。”柳悦笑着看着林枫,“林先生真是博学多才,看来有机会,我一定要跟你好好学习学习才行。”
“是啊!你们都要跟林先生好好学习学习。”孙台长笑着说道,“以前我还真不知道红酒要这样喝,这样看来,那我倒像是一个粗人了,看来林先生刚刚真是谦虚了。”
杨冰冰也没有想到林枫会懂那么多,说的有模有样的,她瞥了林枫一眼,淡淡的说道:“既然是品酒,那自然不能只有醒酒这一个过程吧。”
“那是自然了。”林枫笑着说道,“其实按照正常的规矩来说,品尝红酒的话,至少是需要七个步骤,只有将前面六个步骤做到,才能算是真正的品酒。”
“哪七个?”
于晴见柳悦一直在表现自己,一直在想办法拉近她跟林枫的距离,自然也是不甘落伍,她们能够走到这一步,自然知道什么人是应该接近,什么人是不应该接近的。
柳悦微微一笑,却是并没有说话。
林枫说道:“除了刚刚的酒温以及醒酒之外,下面其实连拿酒都有要求,不过刚刚服务员拿的姿势很对。拿过之后,自然就是观看,但观看也没有什么太多要说的,下面来说说晃酒。”
“外国人为什么喝酒时还要用手晃一晃,你们谁知道?”
林枫问道。
“是为了释放酒的香味。”
杨冰冰答道。
“算是对了一半。”
林枫点点头,拿着手中的高脚杯轻轻的晃动着,“其实晃酒是为了让氧气进入酒内使酒产生香气,并释放酒内的酯、醚和乙醛等化学物质,你说的释放香味,其实是应该放在下面一个步骤里面,那就是闻酒。”
林枫晃了晃高脚杯,将酒杯放在了鼻前深深的吸了口气,说道:“闻酒的时候,要将杯口罩住鼻子,然后深深的呼吸,当然了,做这个动作前,一定要保证鼻腔的干净……”
众人微微一笑。
林枫继续说道:“闻过之后,若是还想闻这种酒香的话,那可以再晃一次,好酒的味道很浓,不好的酒味道就很淡。”
孙台长晃了晃酒杯,问道:“那这个酒怎么样。”
“很好。”林枫点点头,“若是我猜测不错的话,应该是从乐王吉尔堡里面购置来的。”
“你怎么知道!?”
孙台长脸色一变,还真是神了,没想到林枫竟然闻一下连从哪里购买的都知道。
林枫微微一笑,没有解释,只是继续说道:“品酒只需品尝一小口就行,让其布满整个口腔,在口内停留时间6到15秒钟即可,太久的话唾液会弱化红酒的香味。不过呢,我不喜欢这样优雅的喝酒,所以这一杯并不适合我。”
林枫说着,将酒杯放在了杨冰冰的面前,说道,“在说话的时候,这杯酒的温度已经降了下来,送给你。”
“谢谢,可惜这杯你闻过了。”
杨冰冰冷声道,压根就不打算给林枫的面子。
林枫二话不说,将杯子给拿了过来,笑道:“我可是非常爱干净的一个人,既然这样的话,那这杯酒……”
林枫的目光向着四周扫视着,最终是定格在了柳悦的身上,笑着说道:“不知道这位女士,可否请你喝一杯?”
“当然!”
柳悦急忙站了起来,端着酒杯,左手捧着杯底,对着林枫微笑道,“林先生真是博学多才,希望我们私底下能够多多交流。我们现在是换酒是不是?”
“那杯酒是我的,用你自己的酒喝吧。”
杨冰冰忽然淡淡的说道,声音仿佛又是冷漠了几分一样。
她的心里也是生气了,林枫还真是一个死木头!
此时的杨冰冰,真是恨不得一巴掌抽在林枫的脑袋上面,没想到这个家伙竟然要用她的红酒去泡妞,这样的事情,她哪里能够忍受。
她缓缓的站起身来,慢步走到了林枫的面前,嫩白的右手伸了过去,将林枫手中的红酒给拿了过来。
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柳悦微微一笑,看向了林枫。
周艺谋也是笑道:“哦,听冰冰的话,林枫,你似乎也懂这个,要不然跟我们说说?”
顿时,包厢里面的七个人都将目光投向了林枫。
看他们的样子,好像是都不太相信林枫会说出来似的。
毕竟有些东西,只能用行动表示出来,用语言却是有些不方便。
林枫微微一笑,忽然从椅子上面站了起来,右手顺势将杨冰冰的酒杯给举了起来,她的酒杯里面只有大概四分之一的红酒。
林枫晃了晃酒杯,红酒在杯中晃动着,荡起了妖娆的腥红。
“其实不是我不愿意跟你们去品尝这个酒,只是从一开始的时候,你们都没有想过要好好品尝,所以我也只能够顺其自然。”
林枫左手插在口袋里,右手举着高脚杯笑道。
“我们怎么就没有想过了?”
杨冰冰淡淡的问道。
“这是什么酒?”
林枫问道。
“拉菲。”
杨冰冰看了孙台长一眼,以为是酒出现了什么问题。
孙台长吓了一跳,急忙说道:“是拉菲,绝对不是假的……”
“我当然知道不是假的了。既然是拉菲的话,那是不是应该按照拉菲的品尝方法来进行呢,既然如此,那我们先就应该来看看这拉菲的酒温。”
林枫微微一笑,继续说道:“不光是拉菲,但凡是红酒,最佳饮用的温度都是应该在十八度到二十一度之前,差一分,多一分都是会影响红酒的口感。现在临近夏天,明显应该是要冰一下,你们可以摸一下,酒店似乎并没有加冰,以为现在的温度就是最佳温度,其实他们错了。”
听到林枫的话,众人下意识的伸出了手摸了一下,的确是有些热了,一看就知道不会是二十一度。
杨冰冰吃惊的看着林枫,没想到林枫对于这个也是那么懂,还真是够神奇的。
“嗯,这个在国外一些饭店的确是会这样。”周艺谋点点头,“不过这个红酒还需要醒酒,不过放置多少时间,我倒是忘了。”
“三十分钟。”林枫立刻答道,“红酒开启后,先静放三十分钟,一是让其与空气接触,以增加酒香去除异味,二是让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。”
“没想到林枫你竟然还懂得那么多。”
周艺谋惊讶的说道。
“真不知道,醒酒还有那么精准的时间。”柳悦笑着看着林枫,“林先生真是博学多才,看来有机会,我一定要跟你好好学习学习才行。”
“是啊!你们都要跟林先生好好学习学习。”孙台长笑着说道,“以前我还真不知道红酒要这样喝,这样看来,那我倒像是一个粗人了,看来林先生刚刚真是谦虚了。”
杨冰冰也没有想到林枫会懂那么多,说的有模有样的,她瞥了林枫一眼,淡淡的说道:“既然是品酒,那自然不能只有醒酒这一个过程吧。”
“那是自然了。”林枫笑着说道,“其实按照正常的规矩来说,品尝红酒的话,至少是需要七个步骤,只有将前面六个步骤做到,才能算是真正的品酒。”
“哪七个?”
于晴见柳悦一直在表现自己,一直在想办法拉近她跟林枫的距离,自然也是不甘落伍,她们能够走到这一步,自然知道什么人是应该接近,什么人是不应该接近的。
柳悦微微一笑,却是并没有说话。
林枫说道:“除了刚刚的酒温以及醒酒之外,下面其实连拿酒都有要求,不过刚刚服务员拿的姿势很对。拿过之后,自然就是观看,但观看也没有什么太多要说的,下面来说说晃酒。”
“外国人为什么喝酒时还要用手晃一晃,你们谁知道?”
林枫问道。
“是为了释放酒的香味。”
杨冰冰答道。
“算是对了一半。”
林枫点点头,拿着手中的高脚杯轻轻的晃动着,“其实晃酒是为了让氧气进入酒内使酒产生香气,并释放酒内的酯、醚和乙醛等化学物质,你说的释放香味,其实是应该放在下面一个步骤里面,那就是闻酒。”
林枫晃了晃高脚杯,将酒杯放在了鼻前深深的吸了口气,说道:“闻酒的时候,要将杯口罩住鼻子,然后深深的呼吸,当然了,做这个动作前,一定要保证鼻腔的干净……”
众人微微一笑。
林枫继续说道:“闻过之后,若是还想闻这种酒香的话,那可以再晃一次,好酒的味道很浓,不好的酒味道就很淡。”
孙台长晃了晃酒杯,问道:“那这个酒怎么样。”
“很好。”林枫点点头,“若是我猜测不错的话,应该是从乐王吉尔堡里面购置来的。”
“你怎么知道!?”
孙台长脸色一变,还真是神了,没想到林枫竟然闻一下连从哪里购买的都知道。
林枫微微一笑,没有解释,只是继续说道:“品酒只需品尝一小口就行,让其布满整个口腔,在口内停留时间6到15秒钟即可,太久的话唾液会弱化红酒的香味。不过呢,我不喜欢这样优雅的喝酒,所以这一杯并不适合我。”
林枫说着,将酒杯放在了杨冰冰的面前,说道,“在说话的时候,这杯酒的温度已经降了下来,送给你。”
“谢谢,可惜这杯你闻过了。”
杨冰冰冷声道,压根就不打算给林枫的面子。
林枫二话不说,将杯子给拿了过来,笑道:“我可是非常爱干净的一个人,既然这样的话,那这杯酒……”
林枫的目光向着四周扫视着,最终是定格在了柳悦的身上,笑着说道:“不知道这位女士,可否请你喝一杯?”
“当然!”
柳悦急忙站了起来,端着酒杯,左手捧着杯底,对着林枫微笑道,“林先生真是博学多才,希望我们私底下能够多多交流。我们现在是换酒是不是?”
“那杯酒是我的,用你自己的酒喝吧。”
杨冰冰忽然淡淡的说道,声音仿佛又是冷漠了几分一样。
她的心里也是生气了,林枫还真是一个死木头!
此时的杨冰冰,真是恨不得一巴掌抽在林枫的脑袋上面,没想到这个家伙竟然要用她的红酒去泡妞,这样的事情,她哪里能够忍受。
她缓缓的站起身来,慢步走到了林枫的面前,嫩白的右手伸了过去,将林枫手中的红酒给拿了过来。
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